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怎樣防止麵條機的磨損

  來源:www.yysndd.cn
  當麵條機軋輥副間夾有大從硬質顆粒時,會在零件表麵劃出很多溝紋,形成微車削過程,這也就是為什麽要求麵粉要保證幹淨,麵團和的要均勻。
  工作環境好,能減輕肺料磨損;生產麵條設備的材料硬度越高,耐磨性就越好,磨損就越小;如果麵條機設備軋輥肺粒較大,那麽掛麵機磨損越嚴重;磨粒平均尺寸越大,磨損就越大。
  當麵條機組成摩擦副的兩個表麵之間的材料相互吸引時,會形成黏著,部分材料從一個表麵轉移到另一個表麵,嚴重時甚至會產生咬死,造成損壞。這種情況在麵條機軋輥和齒輥之間比較常見。
  在物理學上同類材料比異類材料易黏著;齒輥中間經常發生的是同種材料之間的磨損,軋輥之間更多的是麵團和鋼鐵之間的黏著磨損。塑性材料比脆性材料易赫著;由於麵團粘著性很大,摩擦副的表麵粗糙度值愈小,其黏著能力愈強,相對來說對設備的磨損也是不容忽視的。
  小編:ly

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