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手動麵條機廠家介紹意大利麵醬

  來源:www.yysndd.cn

       世界上不少的國家都有吃意大利麵的習慣,因此意大利麵醬也有著不少的種類。作為意大利麵的法定原料,杜蘭小麥是硬質的小麥品種,正宗的原料是意大利麵擁有上好口感的重要條件。除此之外,拌意大利麵的醬也是比較重要的。好吃的意大利麵,主要在於麵醬的好壞。下麵手動麵條機廠家就來介紹一下。
   1、熱那亞風味醬:由新鮮紫蘇、鬆子、羊乳幹酪、初榨橄欖油、大蒜、食鹽精致而成,香味濃鬱、獨特,適合各種意麵。
   2、黑醬:以墨魚汁所製成的醬汁,其主要佐於墨魚等海鮮意大利麵。
   3、白醬:以無鹽奶油為主製成的醬汁,主要用於焗麵、千層麵及海鮮類的意大利麵。
   4、番茄辣椒麵醬。說實話,國外的辣椒和AGapp國內的辣椒概念不一樣,味道也差了很多。幾乎所有Chilli 辣味的東西可都不是AGapp想象中的香辣味,而是甜的!而且根本就不辣!但是平心而論,這款番茄辣椒麵醬的味道還是可以接受的,主要還是依靠番茄的酸味,
   5、波倫亞肉末意粉醬:在意大利傳統美食中,波倫亞肉末意粉醬是受歡迎的醬料之一。它由洋蔥碎,芹菜,胡蘿卜,豬肉,牛肉及番茄果肉製作而成。
   以上就是手動麵條機廠家分享的內容了,希望能夠給大家帶來幫助。意大利麵的數量種類之多據說至少有五百種,再配上醬汁的組合變化,可做出上千種的意大利麵,是意大利的特色主食。


  小編:chris

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